Alimentos útiles para el hígado
Hay que proteger el hígado, y no tragar pastillas para todo y beber litros de bebidas alcohólicas sin sentido.
Para ello, le sugerimos que incluya los siguientes alimentos en su dieta:
Verduras y frutas: pepinos, tomates, pimientos, zanahorias, remolacha, apio, verduras, albaricoques, manzanas.
Cereales: avena, trigo sarraceno, mijo, arroz, pasta.
Carne: ternera, buey, pollo (hervido, al vapor o al horno).
Productos lácteos: kéfir, yogur, requesón, quesos frescos (ricotta, stracciatella, suluguni, mozzarella), mantequilla.